Mutin

漢南にあるムッタンは、ナチュラルワインと季節の食材を使った料理を提供するワインバーです。初唐トウモロコシとポレンタクリーム、アワビ、スペルト、自ら育てた発酵種で作るサワードウをバターとともに出しています。 メニューは毎月または季節ごとに変わり、シェフが注文のたびに料理の説明を添えます。ディナーではワインが必須のため、ワインなしで食事をすることはできません。