Mapone Sutbul Dwaeji Galbi

マポネ・スクプル・テジカルビは、ソウルのソチョ区にある豚カルビの店です。豚カルビ一種類を下焼きして切り分け、トンチミとキョルジョリ、野菜を添えて出します。 ご飯を注文すると一人につきソンジヘジャングクが付き、頼めば肉を別に焼いて持ってきます。タレは甘くなく、味付けは薄めです。