Jayang-dong Handmade Kalguksu

ソウルのチャヤンドンでカルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を出す麺の専門店です。注文を受けてから生地を伸ばして切った厚めの麺に、牛骨ベースのスープと薬味ダレ、刻み海苔をのせて提供します。 器いっぱいに盛られ、スープがあふれるほど量は多いほうです。日曜日は休みです。