キムサブ シャブシャブ

ソウルの加山洞にあるキムサブ・シャブシャブは、クバロウやマーラーションガオといった中国料理を出す中華料理店です。火鍋は牛肉・羊肉・サムギョプサル（豚バラ）に野菜やソースを好みで加え、無制限に食べる方式です。 マーラータンは具材を自分で選んでから重さを量って注文し、辛さの段階も調整できます。マーラーションガオはしびれる味を生かしながら、辛さを低い段階に調整することが可能です。