Eunsigdang

銀食堂は仁川で済州の黒豚を使ったカツやチーズカツ、盛り合わせカツを出すカツ専門店です。黒豚カツは火の通りが浅い状態で運ばれ、一人用のミニ火鉢に載せて食べる形になっています。 チーズカツはチーズが長く伸びる仕組みです。午前11時30分に開店し、開店前から列ができて1時間ほど待つこともあり、電話注文のテイクアウトは受け取り時間に合わせて用意されます。店内は狭く、テーブルの数は少ないです。