ノルボクジフェジプ

西大門駅の近くで、活魚と熟成した刺身、海鮮のコースを出すのがノルボクジフェジプ（ノルボクチフェッチプ）です。刺身、サムギョプサル（豚バラ）、タコとアワビの三合、アワビ焼き、最後のチリタン（魚の澄まし鍋）までがコースのように順番に運ばれます。 一つのコースはおよそ3時間かけて食べられ、16人が入る部屋も用意されています。人が集まるため、予約は取りにくいほうです。