ソムンミョンパル

西大門駅の近くにあるソムンミョンパルは、チャンカルグクスと刺身冷麺、トッマンドゥククを出す麺の専門店です。看板メニューのチャンカルグクスは、溶き卵を入れた辛くて熱いスープと、弾力のある麺が特徴です。 キムチとケッチョリ、カクテキが添えられ、スープまで飲み干す組み合わせになっています。チャンカルグクスの味付けは濃いめです。