タンファクンフーマーラータン ミョンジデ店

ソウルでマーラータンを提供する中国料理店、タンファクンフーマーラータン・ミョンジデジョムです。マーラータンは辛さを調整して注文しますが、1段階でも口の周りがしびれます。 初めて食べる人にも抵抗感が少なく、中国で食べた味のスープが基本的なマーラーの風味を出します。スープをよそう際は、指が触れないよう衛生面にさらに気を配る必要となります。