クモギネヨムルトン

大邱（テグ）の達西（タルソ）区にある豚肉料理の店、クモギネヨムルトンです。サムギョプサル（豚バラ）とマクチャン（牛の第四胃）、花豚と豚皮、チャドル味噌チゲを一緒に売っています。国産のマクチャン（牛の第四胃）を出し、野菜と在来キムチ、サムジャンはセルフバーから取って食べます。水正果とシナモン水を一緒に出し、飲み物のサービスもあります。