チョウォンガーデン

釜山で鴨の焼き肉と鴨の白湯煮を出す鴨焼き肉の専門店が、チョウォンガーデンです。サンチュやエゴマの葉、自分たちで育てた山椒の葉に鴨肉を包んで食べ、梅の実の漬物とハマボウフウの葉の漬物も添えます。 昔からある町の食堂で、おかずも一緒に整えて出します。清潔さの面では物足りないところがあります。