釜山港ヤンコプチャン

釜山の影島でコプチャンを出すプサンハンヤンコプチャンは、いくつものコーナーが続く屋内型の屋台風の空間にある飲食店です。コプチャンとヤンジョン（牛の心臓）を注文すると、店の人が目の前で焼き、チャーハンまで炒めてくれます。ヘチマの木を煮出した水とワカメの醤油酢和え、トンチミキムチが添えられます。隣の席の会話が続き、店内はにぎやかです。