銀座炎蔵

ギンザ・エンジョ・ニシギンザは、銀座駅と直結する西銀座デパート2階にある黒毛和牛の焼肉店です。A4・A5級の黒毛和牛を注文後に職人が一枚ずつ手入れし、シャトーブリアンステーキやザブトン・シンシンといった希少部位を提供します。 窓際のカウンターからは数寄屋橋交差点を眺められます。全席に無煙ロースターが備わっていますが、冷麺は他のメニューに比べて物足りないです。