錦市場の和食 (156件)

カポウ・ロコは京都の三条大橋の北、鴨川沿いで会席と京風おばんざいを出す飲食店です。代表的な昼食は野菜をたっぷり入れた白味噌の鍋で、海鮮丼や湯葉あんかけ丼のように選べる丼も一緒に提供されます。 夏には鴨川の上に川床の席が設…

京都で季節の野菜と魚の味を生かした会席料理を出す店です。熟成した刺身と京都の白味噌、季節の風景を盛り込んだ八寸が代表的なメニューとして挙げられます。 席はカウンターだけで、シェフが目の前で料理をし、コースごとに料理と食材…

京都の鴨川沿いで会席料理と湯葉料理を出す大当量です。10コースのオマカセや鶏の鍋、湯葉会席を選べます。100年を超える建物の川床の席では、日が暮れるころから南座の灯りが水面に映る夜まで、川辺の景色を眺められます。店の人は…

サガノは京都ホテル日航プリンセス京都の中にあり、会席と天ぷらを提供する日本料理店です。季節の食材を使った天ぷらを目の前で揚げ、朝食では白飯か粥を選べます。 朝食はご飯と味噌汁のおかわりができ、連泊の場合はおかずが変わり、…

京都で旬の食材を使い、会席と京料理を提供する日本料理店です。出汁の味を生かした料理に、豆乳・ごま・白味噌の小鍋が付き、メインと締めのご飯は選べます。 祇園楽々で20年間料理長を務めた料理人が2019年に開店し、日本酒も料…

京都祇園の路地奥にある、カウンター7席の日本料理店です。おまかせコースとナスの田楽を中心に、井戸水で取っただしを使います。 昼のおまかせは約1時間で、カウンターで主人から料理の説明を聞きながら食べます。カードは受け付けず…

京都祇園にあるこの店は、1階の京風漬物店の奥にある2階で定食を提供する和食店です。釜戸で炊きたての飯と数種類の漬物を一緒に出し、飯と味噌汁はおかわりができます。 定食はタブレットで注文し、漬物は5～7種類ほど選んで食べら…

祇園の辰巳橋に近い路地で、京料理のオマカセを出す小さな日本料理店です。素材の味を強く覆わない味付けで複数のコースを提供し、厨房前のカウンターから調理の過程を見ることができます。 カウンター中心の小さな空間で、シェフとマネ…

kitazaは、京都の三条駅近くでうなぎ丼を中心にそば・うどん・寿司を提供する和食店です。うなぎは骨を感じないほど柔らかく、量も多いです。 午前11時30分に開店し、平日のランチや週末も待たずに入店した例があります。サバ…

や満文・青木庵（やまんぶん・せいぼくあん）は、京都の祇園花見小路の入口にある築100年の古民家で、旬の食材を使った会席料理を提供する日本料理店です。ハモの会席や松茸の土瓶蒸し、フグ焼きのコースがあり、個室でテーブルと椅子…

京都の祇園の外れにある路地で、会席コースを出すカウンターの日本料理店です。コースは三つの選択肢に分かれており、料理に合わせて日本酒やワインを勧める方式です。女将はワインソムリエの資格を持ち、料理に合う日本酒を選び、好みを…

祇園の繁華街にあり、祇園四条駅から徒歩5分ほどのGion Ichidouは、8席のカウンターでコース料理のみを提供する鉄板創作料理店です。和牛パティに焼いたフォアグラとわさびを合わせたミニハンバーガーと、トマトロールすき…

Gion Endoは、祇園四条駅から徒歩5分の京都の日本料理店です。 代表料理は鯛の刺身とアジフライで、旬の海産物や京野菜は好みに合わせて調理してくれます。 店内にはカウンター8席とテーブル8席があり、毎日変わるアラカル…

ギオン・マツムロは京都祇園で会席を出す日本料理店で、主人は南禅寺法泉院で修練した経歴を持ちます。昆布の味が際立たない柔らかな出汁と旬の素材を生かしたコースが中心です。 店員がコースの各料理を説明し、器や酒杯まで一緒に紹介…

京都の先斗町で鴨川を眺めながら食事ができる和食店がタキイです。夏には川床の席でしゃぶしゃぶとすき焼きを提供し、ハモ料理や胡麻豆腐も味わえます。 夜9時前でも客は一組だけで、1階にはカウンター席、2階には座敷があります。価…

京都でツクネを中心に創作あてと日本酒を出す居酒屋で、アパートのように見える建物の1階奥にあります。麻婆ツクネやコチュジャンツクネといったメニュー、ツクネ5種・8種の盛り合わせ、おでんまで選べ、日本酒も何種類か用意されてい…

京都で佐藤シェフが季節の食材を使って調理する日本料理店です。季節の食材を中心に、和食に洋の要素を混ぜた料理が12品ほどのコースとして出ます。 夕食は午後6時に始まり、午後9時30分から10時ごろまで続く長い食事で、シェフ…

京都の祇園でおでんとおばんざい、締めのラーメンを出すカウンターの店です。昆布とかつお節の味が染みた京風のおでんには、うなぎではなく大きな大根・すじ・豆腐・卵などが入ります。カウンター席は9席ほどで、女性の店主が一人で切り…

ぎをん 関屋は、京都の祇園四条駅から徒歩4分の場所にある日本料理店です。刺身のセットや揚げ物の定食からおまかせコースまでを扱い、季節の食材を使った料理が中心となっています。 席は8席のみで、店主が一人で切り盛りしており、…

椒 hajikamiは京都で旬の会席料理を出す夫婦経営の店です。12月にはカニ料理と梨、牛肉のステーキが出ました。料理に合わせたブレンド茶とクロモジ茶が出て、90分の飲み放題もあります。予約は電話でのみ受け付けています。

京都で1階は柴漬けなどの漬物を販売し、2階では魚の焼き物や唐揚げの定食を提供する飲食店です。定食を注文すると漬物のセルフコーナーで数種類を好きなだけ取ることができ、ご飯と味噌汁もおかわりできます。 漬物コーナーは時期によ…

京都で回転レールを使って寿司を提供するC5 Kura Revolving Suishi Barです。アルバコアや熟成アルバコアをはじめ、魚の種類が豊富で、チキン・牛肉・きゅうりのメニューや調理料理・デザートも選べます。 …

祇園花見小路の路地の奥で、京風の家庭料理を出す和食店です。豆腐ステーキセットには、湯葉とキノコを入れたあんかけ鍋、京野菜の田楽、ご飯が一緒に整えられます。 座席は1階と2階に分かれ、席数は多くありません。食事を終えるとす…

牛カツ京都勝牛 四条烏丸SUINA室町店は、四条烏丸のSUINA室町にある牛カツの専門店です。チャックアイロールとザブトンの牛カツを、いくつかのソースとともに提供します。 個人用の火炉で好みの焼き加減に調理して食べ、ご飯…

京都の三条河原町にあるギュカツの店です。サーロインとヒレ、ミスジから選べ、ソースも何種類か出てきます。 注文してから料理が出るまでに時間がかかることがあります。午後5時と7時30分には待たずに入れました。

京都の川沿いの道の近くにある2階の店で、すき焼きともつ鍋を提供しています。和牛すき焼きは甘辛い出汁で肉と野菜を煮て、溶き卵につけて食べます。 もつ鍋は味噌か醤油のソースを選べます。席が埋まると待ち時間が発生します。

京都で焼き鳥と串、生ビールを出す老舗風の京都式日本酒居酒屋です。焼きそばと串が代表で、練り物・日本酒・生ビール・サワーも一緒に楽しめます。 遅い時間まで営業しており、路地の外の屋外席と中の席を併せ持つ店です。韓国人のお客…

GYUKATSU Kyoto Katsugyu Kawaramachi-Takoyakushiは、京都の河原町蛸薬師にある牛カツを出す和食店です。ロースとヒレの牛カツはミディアムレアで提供され、カレー・コチュジャン・だし…

京都ドンギュは京都のフードコートにあるとんかつ店です。ロースかつ・ヒレかつとカツ丼、ギュカツを提供し、トリュフ塩やシソサラダソースを添えます。 商業施設の地下の隅にあり、料理は一口サイズで出て、英語でも注文できます。店内…

京都の四条烏丸にあるすき焼きの専門店で、昼の特選メニューと牛肉料理を提供しています。鍋のように煮立てず、肉を煮詰めてから卵につけて食べる方式です。昼の特選メニューがあるため一人で訪れても負担が少なく、英語のメニュー表で注…

京都でアメリカ西部風のハンバーグステーキを出す店がコネルです。ミニ鉄板に載せて食べる方式が特徴です。ハンバーグステーキは肉が柔らかく、肉汁が生きており、ソースとトッピングを加えて注文します。ランチコースには食前スープが出…

京都で北海道の海産物を出す小さな和食店です。焼き物やエビのほか、フランス料理を40年続けてきた店主によるオイルパスタも提供されています。 地元の客が訪れる店で、メニューは店主に勧めてもらうことができ、翻訳機で会話も続いて…

ミシマテイ・タカシマヤキョウトテンは、京都高島屋の7階にあるすき焼きの専門店です。一般的なすき焼き定食と、高級な牛肉を使うメニューがあります。 肉と野菜は店員が目の前で焼いてくれます。平日の午前11時10分には待たずに入…

京都の四条駅付近にあるマ・イ・ド・オ・キニ食堂は、麻婆豆腐や鮭の焼き物、納豆などのおかずと日本の家庭料理を選んで食べられる店です。トレイを持って並べられた料理とご飯・味噌汁を順に取り、最後に会計をします。卵焼きやオムレツ…

京都祇園にある海鮮料理の店で、刺身と貝焼きを提供しています。水槽から選んだ海鮮を自分で焼いて食べ、マグロの刺身や生牡蠣、大きなホタテ焼きも注文できます。 予約してから訪れるほうがよく、土曜日の午後1時30分にはすぐに入店…