Biwon tteokjip

ソウルで朝鮮の宮中餅を受け継ぐ手作り餅店がピウォントクチプです。トゥドプトクは木の実と松の実にユズとシナモンの香りがほのかに広がり、チャッソルギはほろほろとしながら柔らかくもちもちしています。 1949年に開店した後、ハン・ヒスン尚宮から伝授された方法で機械を使わずに餅を作っており、午後1時には残った餅がほとんどありませんでした。価格は高めです。