チョンジンボクチプ

ソウルにあるチョンジンポクチプは、フグヘジャンククやチリ（魚の澄まし鍋）、フグチムを提供するフグ料理店です。チリ（魚の澄まし鍋）にはアワビが入り、フグチムも一緒に注文できます。 昔ながらの雰囲気がある店で、付け合わせには赤貝が出されます。フグヘジャンククはスープがすっきりしている一方、味わいは穏やかなものです。