スケッチテーブル・ヘファ

ソウルの恵化で海鮮中心のパスタやピザ、サラダを出すイタリア料理店がスケッチテーブル・ヘファです。ブイヤベースと白明太子パスタ、シグネチャーピザが代表メニューに挙げられ、魚介の水槽から海鮮を直接取り出して調理します。入口には魚介の水槽があり、地下から2階まで螺旋階段でつながる打ちっぱなしコンクリートの内装が特徴です。料理はおいしいものの価格帯が高く、頻繁に通うには負担になります。