テジハンマダン 新亭本店

ソウル市ヤンチョン区のシンジョン洞、モクトン駅の近くにある小さなカルビ専門店です。豚カルビと豚肩ロースを良質な炭で焼き、冷麺やテンジャンチゲ、キムチも一緒に楽しめます。 10年を優に超える店で、開業当初は一人で切り盛りしていましたが、今は家族全員で働いています。店内の換気が弱いため、服や髪に肉の匂いが染みつき、量も少なめです。