Mirage Bar & Restaurant

ミラージュ・バー・アンド・レストラン（Mirage Bar & Restaurant）は、香港の湾仔にあるルネサンス・ハーバービュー・ホテルの中にあります。ステーキや海鮮、韓国の要素を組み合わせたフュージョン料理を出すレストランです。ブッラータチーズ、持続可能なブリ、スペイン産デュロック種の骨付きロース豚カルビ、ユッケのタルタルタコス、アワビ粥といったメニューが並びます。天井が高く、全面ガラス窓からビクトリア・ハーバーを眺められ、土曜の夜にはライブ音楽が流れます。