Tsim Chai Kee Noodle

ツム・チャイ・キー・ヌードルは、香港でワンタン麺とトッピング麺を提供する中華麺の店です。看板メニューはエビワンタン麺であり、肉・エビ・練り物の中から1種類か2種類、あるいは3種類のトッピングを選べます。 エビワンタンはエビが大きく、多く入っており、スープには酢やラー油を加えて食べます。麺はゴムのように弾力があります。