うなぎ四代目菊川 銅鑼湾

香港のコーズウェイベイ、リーガーデンワンに入る日本のうなぎ専門店です。看板メニューの「一本重」は、日本から直送した活うなぎ一匹を備長炭で焼き、ご飯とともに供する形です。注文するとうなぎをその場でさばいて焼き、うなぎ三合はそのまま食べたり、ネギ・わさび・海苔を添えたり、出汁を注いだりと三通りで楽しめます。価格帯は高めのほうです。