トクフソンセンチャン

江南で北京ダックと中国風フュージョン料理を出す中華料理店です。クミンの入ったカルビとパクチーの和え物を添え、食事にも酒を思わせる塩気の強い味付けにしています。清潭から江南へ移転し、個室の予約には最低支払金額が設けられています。料理の値段は中間価格帯より高いほうです。