ウリスンデグク

ソウルでスンデグクを提供する飲食店、ウリスンデグクをご紹介します。ニラをのせ、肉をたっぷり入れたスンデグクで、澄んだスープよりもとろみのある料理です。 基本の味付けは薄めに施され、卓上でタデギと唐辛子を加えて仕上げます。店内は非常に手狭な造りとなっています。