Sinseonggak

孝昌公園の西側、臨政路の一方通行の道で、大韓老人会中央会の向かいに、カンジャジャンとタンスユクを出す古い中華料理店があります。カンジャジャンは甘みがほとんどないチュンジャンに細かく刻んだ玉ねぎを混ぜ、手打ち麺は太さがそれぞれ異なります。タンスユクは大きく揚げてハサミで切って食べる方式です。店内には2人以上のテーブルが三つと1人用のテーブルが一つあり、材料がなくなると午後に早く閉めます。待ちの列がよくでき、前に三組いれば約30分待ちます。