ウリドンネチョンユクシッタン

ソウルの龍山区ヒョチャンドンでは、サムギョプサル（豚バラ）や豚肩ロース、牛肉を炭火で焼いて食べる精肉食堂です。サムギョプサルと豚肩ロースは冷凍していない生肉で提供され、ワラビと野菜はセルフバーで無制限に取ることができます。農場と屠畜場を経て中間流通なしで消費者に肉が直接届く方式です。夕方6時20分の訪問でも待ち3番目で20～30分待つ店です。