中央区の和食 — 営業中 (14件)

日本橋で刺身やイクラ、マグロ、エビ、イカを載せた海鮮丼を出す和食店です。途中で鯛の出汁を注ぎ、クッパのように食べながら刺身を数切れ添える方式が特徴です。 平日の午後2時20分には1時間20分待ちで、平日の夜8時には25人…

銀座六丁目に近い地下にある小さな和食店で、厚めのトンカツを出します。カツ丼は、サクサクのトンカツにしっとりした卵と甘辛い特製ソースをかけ、ご飯と一緒に提供されます。席は11席ほどで、料理は比較的早く出てきます。店内が狭い…

カネコハンノスケ日本橋本店は、ごま油で揚げた江戸前の天丼を出す、日本橋の橋の近くにある店です。基本の天丼にはアナゴ・イカ・エビ・海苔・卵・シシトウの天ぷらがのり、ご飯の量も多いほうです。 並んでいる間に人数とメニューを先…

日本橋でアナゴ丼とウナギの卵焼きを出す店です。中箱からは蒸しウナギと焼きウナギを半々で選べます。ウナギの骨で取った出汁をかけてお茶漬けとして食べます。午前11時に開店し、待っている間に事前注文ができ、予約なしで行くと20…

東京・日本橋にあるカツ丼の店です。厚めの豚カツと柔らかな卵、独特のソースを丼飯にのせて提供し、飯の量も調整できます。QRコードでの注文に対応し、カード決済もできるため注文は楽です。豚カツが厚いので、半分ほど食べ進めると脂…

東京・日本橋室町にあるツジハン・ムロマチテンは、海鮮丼と刺身を提供する和食店です。刺身と海鮮丼を食べた後、ご飯を残して鯛出汁を注いで締めるスタイルが特徴です。 行列に並ぶ際には人数とメニューを先に聞かれます。鯛出汁にご飯…

ハカタ・モツナベ・オオヤマ・ギンザテンは、東京・銀座にあるモツ鍋店です。味噌モツ鍋には、キャベツやちゃんぽん麺を加えて食べることができます。 モツ鍋は注文後、提供まで30～40分かかる場合があります。スープは塩味が強めで…

月島駅から近い月島もんじゃ通りの奥にある、もんじゃ焼きの専門店です。もち明太子チーズもんじゃと、海鮮ミックスの小町もんじゃを看板メニューとしています。 もんじゃ焼きとお好み焼きは頼めば店員が鉄板で焼いてくれます。明太子チ…

東京駅の八重洲出口すぐ前、東京ミッドタウン八重洲3階に炉端 紅焔（ROBATA COEN）はあります。仙台風の厚切り牛タンや焼きたけのこなど、炭火と薪で素材の香りを引き出した料理が中心です。オープンキッチンのカウンター席…

銀座でカツ丼を出す6席の和食店です。肉を低温調理してから揚げ、柔らかなトンカツを提供し、ワサビ・塩・チリパウダーを添えて食べます。 待っている間にメニュー表を受け取り、先に注文してから6人ずつ入店する方式です。予約は受け…

ナカウは、ニンギョチョウにある、どんぶりとうどんを提供する和食店です。カツ丼とうどんを一緒に食べられるため、夜遅くに食事をするときにも立ち寄りやすいです。 24時間営業しており、キオスクで食券を買って好きな席に座ると料理…

東京駅の近くにある個室の飲食店で、石垣牛とカニを使った日本式の会席コースを提供しています。代表的なコースには、A4等級のサーロインで作る石垣牛のすき焼き、または出汁のしゃぶしゃぶとカニの酢の物が付きます。2階には掘りごた…

Uni LABO Marusyuは築地場外市場の奥、築地魚河岸小田原橋棟1階にあるウニの専門店です。複数の種類のウニを日本酒やワイン、シャンパンとともに味わう形式になっています。卸売業者が朝に仕入れたウニを提供しており、…

東京駅の八重洲口から徒歩3分の場所にある大阪式の居酒屋で、串揚げ・ビーフテキ・どて煮といった肴と日本酒・ハイボールを出します。大阪本店の2年限定の東京出店であり、複数の店のメニューを一つの席で少しずつ注文できます。席を先…