完山のグルメ — 営業中 (29件)

全州の中華山洞にあるヒョンデオク全州本店は、トンレム式と煮込み式の豆もやしクッパを一緒に出す解酲湯の専門店です。豆もやしクッパにイカのさきイカを加え、海苔と一緒に食べ、スランは別に出されます。混雑する時間帯には番号札を取…

全州南部市場の中にある、ピスンデとスンデクッパンを扱うスンデ専門店です。ピスンデクッパンにはピスンデとコプチャンのような部位が一緒に入っており、ニラとアミの塩辛を添えて食べます。 スープは澄んでいて、部位はたっぷりで、臭…

全州にあるサンベクチプ全州本店は、全州式の豆もやしクッパとコチュグンマンドゥを出す飲食店です。クッパは歯ごたえのある豆もやしに卵と海苔が添えられ、スープはピリ辛でさっぱりとしています。 朝8時にも客がいて、注文したクッパ…

全州でピスンデと辛いスンデクッパを出す韓国料理店です。代表メニューのスンデクッパにはピスンデと内臓が入り、エゴマ粉とチョジャンを混ぜて具を付けて食べます。 裏手には広い駐車場があり、料理も早く出てきます。昼のピーク時には…

全州南部市場の奥の路地で、豆もやしクッパとイカのサリを出す解酲湯の専門店です。クッパは辛さを選べ、熱々に沸騰させていないスープにチョンヤン唐辛子とネギがのり、スランと海苔が添えられます。毎日午前6時から午後2時まで営業し…

全州南部市場にあるピスンデの店です。ピスンデとスンデククを出しており、ピスンデはチョジャンにつけたりエゴマの葉に包んで食べます。 スープは足りなければおかわりをくれ、スンデククは味付けがされた状態で出てきます。内臓にはに…

全州の中華山洞にある韓国コンナムルククパプです。コンナムルククパプを中心にシレギククパプ・ファンテククパプ・キムチチゲも出しており、ゆで卵とチャンジョリムのおかずはセルフで食べます。24時間営業で、スランではなく卵焼きに…

全州の市場の中、チョムリェピスンデグクチプの近くにあるビビンバの食堂です。全州ビビンバ・ユッケビビンバ・石鍋ビビンバと豆もやしクッパを出しており、石鍋は底に焦げ付いたご飯の香ばしさが生きています。海苔は注文を受けてから出…

全州のウェイン・コンナムルククパプの隣にあるコンナムルククパプの店です。コンナムルとイカを入れたククパプにはスランと追加のご飯が付きます。ククパプのほかにトルソッビビンバもあり、おかずにはカクテキとキムチが出ます。ククパ…

全州の孝子洞にあるキンパ店、チャングミキンパ・ヒョジャ店です。チーズキムチチャーハンとサラダキンパを多く求める店です。 昼時は人が多く、店内のテーブル同士の間隔は狭いです。手袋をはめた手で他の場所に触れた後にキンパを巻く…

全州の中華山洞にある韓国料理店です。伝統的なビビンバと石鍋ビビンバ、豆もやしクッパを一緒に出します。 豆もやしクッパとファンテ豆もやしクッパの両方を売っています。全州駅と観光地からは少し離れています。

プンジョン・コンナムルククパプは全州の韓屋村にあるコンナムルククパプの店です。赤いコンナムルククパプにはソンジと胃が入り、エビの塩辛と辛い唐辛子を添えて食べます。コンナムルククパプにはスランが、ソンジククパプには目玉焼き…

全州南部市場の中にある、もやしクッパの店です。さっぱりしたもやしのスープにキムチが入り、半熟卵と海苔を添えて食べます。 クッパは注文するとすぐに出てきて熱くないので、すぐに食べられます。イカのさきイカを入れると、歯ごたえ…

全州の中華山洞にあるヘルメジプコムタンです。コムタンと干し大根の葉を出し、厚みのある肉と石鍋のご飯が一緒に付いてきます。部屋がいくつもあるため家族で静かに食事ができ、おかずはセルフバーで追加できます。食事の時間には待ち時…

全州の東門近くにある、豆もやしクッパの店です。小さく柔らかい豆もやしを入れたクッパとケランチムを一緒に出し、おかずも何種類か並びます。 ケランチムは別に注文することができ、基本のクッパにはご飯が入っています。クッパの量は…

全州の中華山洞にあるクッパ専門店です。トゥプル韓牛の干し大根の葉クッパとファンテクッパを出しており、注文の後に目の前でチョンヤン唐辛子とニンニク、ネギを刻んで入れます。 毎日午前6時から午後1時30分までしか注文を受け付…

全州の市場の中にある、モヤシのクッパの店です。全州産のモヤシを入れたヘジャングクをトヨム式で出し、ゆでたイカも添えることができます。 午前5時から午後1時までだけ営業し、マイルド・中間・辛口から選べます。席は10人ほどの…

全北道庁の近くにある済州式のヘジャングクの店です。ヘジャングクには牛のヤンジとソンジ、白菜が入り、ダダギと刻みニンニクを加えることができます。 トゥッペギに野菜・ソンジ・タンミョン・牛肉をいっぱいに入れて出し、ご飯は一度…

全州の西新洞にあるイマッコンナムルククパプです。コンナムルククパプはご飯とスープを別々に提供し、スラン二個と五、六種類のおかずを添えます。 テコハジャングクとパンゲタンも一緒に売られており、コンナムルはふっくらして歯ごた…

ウジョン食堂は、全州南部市場の中にある豆もやしクッパの店です。豆もやしクッパには、水卵が二つとキムチ、カクテキ、チャンジョリムが添えられます。水卵にはパリッとした海苔を入れて食べ、イカのサリは別に追加できます。市場の奥に…

テボンジプは全州コサ洞にある古い食堂です。フグのスープとフグの蒸し物を出し、干し大根の葉のクッパ定食とモジュも一緒に売っています。 店内は70〜80年代の食堂の姿で、フグのスープにはセリとモヤシが添えられています。古い家…

全州南部市場の公営駐車場の前に位置するカルビクッパの店です。水カルビクッパと混ぜヘジャングクを提供しており、カルビは柔らかくしっとりと煮込まれて出てきます。 麦飯とおかずはおかわり自由で、白飯もセルフでよそって食べます。…

シャブオルデイ全州三千店は、全州にあるシャブシャブのビュッフェです。シャブシャブの具材やサムギョプサルの焼き物、アイスクリームなどのデザートをビュッフェで選んで食べられます。週末の午後3時30分は空いていましたが、昼と夜…

全州の韓屋村で屋台料理を売る市場です。食べ物は多様ですが、メニューと味は似ているように感じられます。狭い路地を中央の店舗と両側の一方通行に分けており、人が集中すると通行が難しくなります。夏は屋根と調理の熱気のために、路地…

全州の豆もやしクッパの店です。全州南部市場式の伝統的な方法でトゥリョムしたご飯に、歯ごたえのある豆もやしを入れ、手作りのイカの塩辛を添えます。スランは動物福祉の有精卵で出し、コムソ産のエビの塩辛とカクテキも一緒に提供され…

全州の中華山洞にある豆もやしクッパの店です。トロム式でクッパを出し、目の前でニンニクを刻み、ネギを小口切りにして準備します。豆もやしクッパにイカ半杯を入れて食べることもあります。座る席が少なくて不便です。

全州にあるコンナムルクッパプの店、チョンジュハムジバクコンナムルクッパプです。コンナムルクッパプとファンテヘジャンククを提供しています。 スランには韓国海苔とスープを数さじ加え、先に混ぜて食べます。ヤンプンビビンバはコチ…

全州南部市場の中にある、もやしクッパの店です。もやしクッパにはスラン二個と海苔が添えられ、モジュも一緒に売られています。 早朝から営業しており、中間の辛さを選ぶことができ、クッパの中にはご飯が入っています。テイクアウトす…

全州の新市街地にあるクッパ専門店です。テジクッパとスンデクッパを提供しており、トゥッペギキムチドンカツも用意しています。24時間営業で、店の前に数台分の駐車スペースがあり、テーブルオーダーのタブレットで注文します。マウン…