牛島のグルメ — 営業中 (8件)

牛島ソンナイは、ハゴス洞海水浴場の前で海鮮チャンポンとヒジキのピザを出すフュージョン中華の食堂です。ウジャムはアワビ・エビ・ムール貝が入った香ばしいスープで、ペクジャムはクリームに青唐辛子を加えて辛く仕上げています。 店…

済州の牛島循環道路沿いで、ボマルと海鮮のカルグクス、海鮮の刺身を出す食堂です。ボマルサザエカルグクスは海藻のトゥトで作った褐色の麺を使い、麺を食べ終えた後にスープへポックムパプを加えます。 ボマルと海鮮のカルグクスのスー…

牛島（ウド）の海辺のすぐ前に位置するウドムルドゥリ・ヘニョエチプは、海鮮料理を出す食堂です。現役の海女が自ら獲ったサザエ・ボマル・タコを使い、アワビのムルフェとボマルトッカルグクス（手打ち麺）を作っています。店内のキオス…

済州の牛島でボマルトッカルグクスとウニビビンバを出す韓国料理店です。ボマルカルグクスはチョンゴルに入れて人数に合わせて煮込み、麺は毎晩手作りする手打ち麺です。テーブルにはエゴマ粉が置いてあり、好みで加えることができます。…

済州の牛島にあるウド・ヘニョシクタンは、海鮮カルグクスとアワビ・ウニ・ボマルカルグクスを出しています。ピリッと辛くさっぱりしたスープに、生きたアワビやタコなどの海鮮が入っています。 テーブルで1分ほど追加で煮てから食べ、…

牛島（ウド）にあるウドアレウムダウンソプンは、海鮮チャンポンとチャーハンを出す中華料理店です。チャンポンにはムール貝・カニ・エビ・アワビが入り、ハルラサンチャーハンも注文できます。 海が見える席があり、食事中に牛島の前の…

牛島の北側の海岸沿いで、手作りハンバーガーと大王海鮮チャンポンを出す食堂です。ハウモクドン港から自転車でおよそ20分かかって着く場所にあります。大王海鮮チャンポンにはムール貝とイカが入り、スープは辛く仕上がります。実際の…

済州の牛島でジャージャー麺・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店です。海鮮チャンポンにはムール貝・エビ・カニが入り、タンスユクも一緒に売られています。 水・たくあん・スプーンと箸は自分で取るセルフサービスで、海の前の屋…