旧左のグルメ (81件)

済州でアワビ粥とアワビ焼きを出す海鮮食堂です。アワビ焼きと焼き魚が付き、石釜ご飯は香りが良いです。アワビ粥は味付けが薄く、味の層もあっさりしています。アワビは済州の各地で食べられます。

済州の東、終達里にある韓定食の店です。済州韓定食を注文すると、タチウオの焼き物・タチウオの煮付け・トンベコギ・海鮮土鍋・アワビの醤油漬け・カニの醤油漬けが一卓に並びます。 注文と同時に調理が始まり、セルフバーではおかずと…

済州で刺身入りの麺とウニ麺をはじめとする海鮮料理を出す刺身専門店です。刺身入りの麺にはブリ・タチウオ・サバなどの刺身と弾力のある生麺が入り、ウニ麺は生臭さがなく濃い海の香りのスープが特徴です。 奥には大きな水槽と広い駐車…

ボマルカルグクス・ヘウォルジョンは、済州でボマルとアワビを使った海鮮料理を提供しています。代表メニューはボマルカルグクスとウニ入りボマル粥で、カルグクスを食べた後には粥炒めも追加できます。 2人用のヘウォルジョンセットは…

済州の終達里の海辺の前に位置し、石ダコの炒め物とサバの焼き物を出す海鮮食堂です。石ダコの炒め物には素麺とエゴマの葉が一緒に添えられ、もやしの和え物を加えたうえでご飯まで混ぜて食べる方式です。 電話でテイクアウトを注文する…

済州の東福里の前海を眺めるフェグクスとウニ麺の食堂がヘニョチョンです。中麺に刺身と酸味のある薬味を和えたフェグクスと、ウニの卵を入れたウニ麺が代表として出されます。 昼時でも並ばずにすぐ食べられたという訪問記があり、海を…

済州の静かな海辺の前に位置するミンギョンネ・オドゥンポシクタンは、クロソイのフライ定食と水刺身を提供しています。クロソイのフライは背骨を取り除き、ひれと頭までカリカリに揚げて食べられ、水刺身と海鮮テンジャンチゲも一緒に注…

月汀里カルビパプは、月汀里海水浴場から徒歩1分の場所にある韓国料理店です。済州黒豚のヤンニョム焼き丼と、辛いヤンニョム焼き丼を提供しています。直火焼きにアワビバター焼き、ヤンニョムケジャン、海鮮チヂミ、セルフのおかずが付…

済州にあるピザとパスタの店です。ユンスタサランヘヨとペパロニピザ、コサリのオイルパスタを窯で焼いて出します。アルベチュのサラダとトマトパスタも一緒に出てきます。飲み物の注文を強く勧める雰囲気が負担です。

月汀里海水浴場のすぐ前に位置するモングレ月汀里店は、雲の形をしたクッキーとチャルボリ菓子を販売する製菓店です。牛島ピーナッツ味、チョコレート味、抹茶味のクッキーをギフト用の包装で取り扱っています。 注文はテイクアウトのみ…

済州のセファ海岸近くにある海鮮食堂で、コチ（カレイ）の刺身とコチの細切り刺身を出しています。コチの刺身か細切り刺身を注文すると、サンマの焼き物とコチのチリ、薄くてパリッとしたチヂミが一緒に付いてきます。15時から16時3…

済州のソンダン里で、クロソイを丸ごと揚げた朝食を出す食堂がウットゥミです。看板メニューのクロソイ揚げ定食は、頭までカリカリに揚げたクロソイに玉ねぎと薬味ソースをのせ、付け合わせとテンジャングクを添えて出されます。 待つの…

済州のセファでサバの刺身と活魚の刺身のコースを出すチョンパ食堂フェッチプです。注文を受けてから締めたサバの刺身を、ヤンニョムご飯と海苔、玉ねぎと生姜のソースと一緒に食べるのが代表的なスタイルです。 電話で事前に注文すると…

済州のクジャ邑にある月汀里エルロンナルンは、タコのオイルパスタと済州のリブトンカツを出す飲食店です。タコが一匹そのままのったパスタは、キャベツとケッパーを入れた少し辛いオイルパスタであり、リブトンカツは厚い肉にサクサクの…

済州のハド海岸とオルレ21コースの近くで、イタリア風の西洋料理を出す小さな食堂です。エビのカポナータ、クリームソースのニョッキ、タコのパスタ、ワラビのオイルパスタが代表メニューとして挙げられます。 予約して訪れることがで…

トッポギハニ・ムノ・トッポッキは済州のタコ入り即席トッポッキの店で、済州市庁から201番バスで約1時間の距離にあり、バス停の近くに位置します。看板メニューのタコトッポッキは2人以上で注文する形式で、トッポッキのスープとソ…

済州のクジャ邑月汀里海水浴場の近くで、黒豚のトンカツとパスタを出すフュージョン食堂です。分厚い黒豚のトンカツとッタクセウ（小型のアカザエビ）のロゼパスタ、海鮮パスタが代表メニューで、トンカツのソースは辛い味と辛くない味か…

済州のセファ海岸近くにある小さな食堂で、サバ・タチウオ・アマダイの焼き魚定食を出しています。エマ定食にはサバの焼き魚と豚肉の炒め物が付き、タチウオ定食とアマダイ定食は焼き魚のみが付く形です。テーブルオーダーで注文し、おか…

済州のハドリ、ハド海岸の前、別防鎮の東側にあるサルチンゴドゥンオは、済州の黒豚ヒレ・ロースの豚カツを出す和風豚カツ店です。ロース・ヒレ豚カツ定食にチーズ豚カツ・エビフライ・カレーをサイドとして選べ、生わさびとタルタルソー…

済州の海岸道路沿いで日本式カレーを出す小さな食堂です。コンカレーとほうれん草カレー、ハンバンカレーから選べ、コンカレーにはインゲン豆とひよこ豆が丸ごと入っています。 小さく静かな店で、テーブルは6つほどです。専用の駐車場…

済州でブチェサルステーキに溶かしたチーズを添えるラクレットを出すのはチジョスです。牛肉ラクレットとチジョスラクレットにはアランチーニとチーズミートボールライスも付けられます。 ネイバー予約で一週間前から予約し、事前に料理…

済州の海の前に位置するピョンデソンゲグクスは、ウニ麺とサザエビビム麺、タコ料理を出す小さな麺専門店です。中麺にウニの香りが濃い澄んだスープを使い、サザエビビム麺は酸味があり噛みごたえがあります。店の前から済州の海が見え、…

済州の終達里でイタリア風の料理を出す飲食店です。タコのパスタと海鮮のおこげパスタをはじめ、アワビのリゾットやゴルゴンゾーラのピザも選べます。 食事は1階でとり、上の階は飲み物とカフェの空間として運営されていて、コーヒーも…

済州のセファでジャージャー麺とチャンポン、タンスユクを出す町の中華料理店です。ペクチャンポンやタコチャンポン、チャドルバギ入りのワンチャンポンなどメニューが多彩で、チャンポンにはムール貝やアサリといった海鮮が入ります。 …

済州のセファオイル市場へ向かう道中に立ち寄れるアメリカ式の手作りバーガーレストランです。チーズバーガーとナッシュビル・ホットチキンを提供しており、あっさりしながらも弾力のあるバンと肉汁の多い牛肉パティが特徴です。 アメリ…

タムベクは咸徳と月汀里の近くで見つかる済州の食堂で、タチウオ・アワビ・黒豚の釜飯を出します。タチウオの釜飯は骨を外して焼き、ワサビと唐辛子の薬味を添える方式です。 釜飯のため料理が出るまでに時間がかかり、おかずは追加を頼…

済州の月汀里の住宅街の奥で、住宅を改装して営むフュージョン洋食堂がマンウォルダンです。アワビのリゾットやウニのクリームパスタ、海鮮パスタなど、済州の食材をヨーロッパ風に仕上げたメニューが並びます。 テーブルのタブレットで…

済州の松当にある精肉店併設の食堂、ハヌルタリ韓牛では、済州韓牛を部位ごとに選んで焼いて食べられます。サルチサルやアンチャンサル、刺身とプルコギを出し、チゲやおかずも添えられます。トンネオルムで牛を放牧し、直接と畜しており…

済州の終達里水菊道のあたりでコーヒー・茶・エイドとソルトブレッドを扱う大型カフェです。コスッテンニョラテはなめらかなラテの上に冷たく甘い濃厚なクリームをのせ、バニララテには手作りのバニラクリームを使います。古い工場を改修…

金寧海水浴場のすぐ前で刺身と海鮮料理を出す屋台風の食堂です。トンベ刺身は厚めに切り、ッタクセウの刺身とタコの蒸し物も一緒に売っています。 ッタクセウラーメンは麺が二玉入っているかのように量が多く、テイクアウトは注文後すぐ…

済州の月汀里海岸近くにある黒豚焼きの店です。豚肩ロースとオギョプサルを炭火で焼き、キムチチゲと酸味のある大根の和え物を添えます。 肉は厨房で下焼きした後、店の人が一枚ずつ焼いてくれます。追加注文も別に焼いて持ってきてくれ…

済州クジャ邑トンボク里にある海女村の店、チョンチョン・ヘニョチョンです。フェグクス（刺身入りの麺）を最初に開発した場所で、ウニ麺とアワビ粥も一緒に出します。午前10時ごろは待たずに入店でき、注文後も料理は早く出てきました…

チョンダル里で手作りカヌレとコーヒーを出す音楽カフェです。モニュエットラテはアーモンドブリーズにカヌレ型のエスプレッソ氷を入れて溶かしながら飲み、カヌレはバニラ・抹茶・漢拏山焼酎の味で提供されます。 店内は予約制で運営し…

済州クジャ邑トンボク里にある海女食堂です。刺身入りの麺と水刺身を出し、弾力のある麺に大きな刺身をのせています。注文するとチヂミを先に出すうえ、駐車場のスペースも広いです。刺身入りの麺は量が多いため、大盛りをいくつも注文す…

済州のクジャ邑にある金寧（キムニョン）の住宅街の路地で、塩パンとペイストリーを売る小さなベーカリーです。塩パン、トマトオリーブパン、チャバタが代表メニューで、テイクアウトはピクニックバスケットに詰めて渡します。注文する場…

済州クジャ邑のセファ海水浴場の近くで、タチウオの煮付けを出す韓国料理店がハンアリチョリムです。タチウオの煮付けの味付けは塩辛くなく、味が濃いです。 タチウオの煮付けを注文すると、サバの焼き物と数々の基本のおかずも一緒に出…

平大（ピョンデ）でトッポッキやケンサキイカのフライ、大エビのフライ、コサリキンパを売っている小さな粉食店です。ケンサキイカとエビは注文を受けてから揚げてサクサクに仕上げ、トッポッキは即席で作ってくれます。午前11時30分…

済州の海のすぐ前に位置するタチウオ料理店がカラチコンジャンです。看板メニューのタチウオの煮込みは、味の染みたジャガイモと大根をタチウオと一緒に食べるスタイルになっています。 タチウオの煮込みのほかにもアワビ粥やアワビ焼き…

済州のセファ海岸近くにある小さなイタリアンレストランで、パスタとリゾットを出しています。シイタケクリームリゾット、辛口のスープパスタ、ワラビのオイルパスタが代表メニューで、デザートには小さなティラミスも付きます。男性の店…

ギトゥンカフェは済州クジャ邑の海岸道路、月汀里を過ぎた海辺にあるブランチカフェです。フレンチトースト・ビーガンカレー・サンドイッチとコーヒーを出し、キャロットジュースはにんじん100%をその場で搾ります。 店内にはアンテ…

済州の月汀里にある飲食店で、トンベコギラーメンと丼、キンパを提供しています。厚く切ったトンベコギを特製ソースのラーメンの上にのせ、トンッコチュのメニューも出しています。 当日訪問予約制で、食べる物を書いておき、決まった時…

モンタン済州（クジャ店）は、ウデカルビとオギョプサルをわら火で焼いて出す店で、ロンドンベーグルの隣、済州の北の海の前に位置します。看板メニューのウデカルビは、わら火で下焼きしたあと店員がテーブルで焼き、4種類のソースと済…

マルジェムンは済州クジャ邑の静かな住宅街の路地にある、ッタクセウの卵入りご飯と丼の店です。ッタクセウの醤油漬け卵入りご飯はワサビと一緒に食べ、ッタクセウのクリーム卵入りご飯は石鍋で温かく提供されます。ネイバーで事前予約が…

平大（ピョンデ）の海女学校の建物2階で、済州の家庭式定食と菜食向けのメニューを出す小さな食堂です。アマダイ焼き定食は1人前から注文でき、コサリ入りゴマスープやナス丼、ヴィーガンカレーなどが提供されます。店主が1人で調理と…

済州のクジャ邑ピョンデ里の海辺で、タチウオの煮付けとタチウオの焼き物を出すタチウオ専門の食堂です。タチウオの刺身とケンサキイカの水刺身を添えた一卓セットもあります。タチウオの煮付けを注文するとタチウオの焼き物が基本で付き…

済州のセファでボマルカルグクスとボマル粥を出すカルグクス店で、海女博物館の向かいに位置しています。ボマルカルグクスはワカメの代わりにマセンニを入れ、弾力のある麺で煮て出されます。おかずはセルフバーで白菜の浅漬けとムマルレ…

ソノンロードは、ビジャリムのほうで自ら栽培した有機農のクジャニンジンを使い、飲み物と菜食メニューを出すファームカフェです。ニンジンジュース、ニンジンケーキ、ニンジンシャーベットが代表メニューで、添加物を使わず100％有機…

済州のクジャ、ハドにあるイタリア料理店ハドピンクは、パスタとリゾットを出し、オルレ21コースの近くに位置しています。アボカドパスタは辛口で、ッタクセウ（小型のアカザエビ）は食べやすいように半分に切って提供されます。100…

ル・バゲットは月汀里の小さな村でバゲットとクロワッサン、チャバタを売る製菓店です。バゲットを中心にコーヒーも一緒に出します。午前9時に開店し、駐車スペースは5台ほどです。遅い時間にはパンが数種類だけ残ります。

済州のハンドン里にあるモダクシクタクは、タコカレーとッタクセウ（小型のアカザエビ）カレーを出す店で、咸徳から移転したカレー店です。メニューは二つだけで、ッタクセウカレーは辛い味でエビの塩気が強いほうです。待ち時間がよく発…

済州のソンダンにあるこの店は、牛肉のヘジャングクとソンジヘジャングク、そして内臓タンを提供しています。牛肉のヘジャングクは比較的澄んでいて辛口であり、内臓タンはより濃厚なスープに肉が多く入り、刻みニンニクを加えて食べるス…

済州のセファにある小さな居酒屋、インソン済州は熟成マグロの刺身とッタクセウ（小型のアカザエビ）の刺身を出す店です。マグロの中トロは柔らかく解凍し、ッタクセウは背側まで丁寧に下処理して提供します。 店内には80年代末から9…

ビジャリムククスチプは済州のビジャリム入口にある麺の専門店です。肉ククス（豚骨スープの麺）とそばのビビム麺を出しています。そばは店内で製麺しており、麺に弾力があります。肉ククス（豚骨スープの麺）は豚骨のようなあっさりした…

メミルのコヒャンは済州のメミルでマクククスとカルグクス（手打ち麺）、マンドゥを出すメミル専門店で、タランヌオルムの近くにあります。ムルマククスはカンジャンベースで、ビビムマククスにはコミョンとトッが入り、麺は直接打ちます…

東北海女海産物直販場は、済州の金寧の海辺のすぐ前で刺身と海産物を扱う食堂です。アワビ粥やタコ入りの海鮮ラーメン、ケンサキイカとスズメダイの水刺身を出しており、屋外のテーブルで海を眺めながら食べる形式が特徴です。 この店は…

済州のセファにあるマリは、トッポッキと揚げ物を売る小さな粉食店です。幅広の春雨とさまざまな具を入れた手作りキムマリ、チーズ黒豚の辛口キムマリ、ケンサキイカの揚げ物が代表メニューとして挙げられます。 先払いのセルフサービス…

済州の金寧（キムニョン）海水浴場の近くにあるナルトは、済州黒豚の豚バラ肉や鶏の首肉などを炭火で焼く焼肉店です。看板メニューとして済州黒豚の豚バラ肉と鶏の首肉のセセリを出し、テンジャンチゲやうどん・冷やしそばも一緒に提供し…

済州のクジャ海岸道路で海を前に、石ダコの釜飯と黒豚の丼を出す食堂です。石ダコは釜飯として提供され、サザエとヒジキのご飯、済州式の刺身はご飯を添えて食べる形になっています。キオスクで先払いをした後、水筒と味噌汁を自分で取り…

済州の金寧でトンカツとサンドイッチを出す小さな飲食店です。トンカツは外はカリッと中はしっとりした食感で、香ばしく塩気のある味とコショウの香りが特徴です。セギアル海岸から歩いて1分で、金寧海水浴場も近いため、水遊びの前に立…

済州の松当にある小さな菓子店で、食パンや塩パンなどのベーカリーを販売しています。牛島のピーナッツ食パン、済州の抹茶食パン、漢拏山の菜の花食パンのように、済州の特産物を入れた食パンが代表商品です。午前9時を少し過ぎるとパン…