청자매운소돼지갈비찜

신사역 인근에서 소·돼지 매운 갈비찜을 파는 청자매운소돼지갈비찜이에요. 마늘·고추·양파가 들어간 달고 고소한 양념에 갈비를 끓여 먹고 마지막에는 볶음밥을 더하고요. 보통맛은 맵기가 세지 않아 매운 양념을 추가할 수 있어요. 갈비는 오래 끓이면 퍽퍽하고 질겨집니다.