코코노카

부산 남구 대연동 골목에 있는 일본 라멘 전문식당 코코노카예요. 바지락 라멘은 닭 베이스 국물에 조개와 닭 차슈가 들어가고, 아부라소바는 국물 없이 파·차슈·노른자를 비벼 먹는 방식이죠. 오전 11시 30분 오픈 때 키오스크로 주문할 수 있고, 음식은 앞팀 뒤 10분쯤 걸려 나왔어요. 오픈하자마자 거의 만석이 되고 재료가 소진되기도 합니다.