갈삼구이

광안리해수욕장 주변 4층에서 갈미조개와 삼겹살을 함께 굽는 음식점이에요. 얇은 삼겹살과 조개, 콩나물무침을 익혀 김·깻잎·백김치에 싸 먹고 남은 양념에는 칼국수나 볶음밥을 더하죠. 처음 주문하면 직원이 굽는 순서와 먹는 법을 설명하고 초반에는 직접 구워주고요. 주말이나 연말에는 40분가량 기다릴 수 있어요.