원조초량갈비

광안리 해수욕장 근처 골목에서 생갈비와 돼지갈비를 굽는 동네 고깃집이에요. 생갈비는 소금구이로, 돼지갈비는 단맛보다 간장맛을 살린 양념으로 즐기는 곳이죠. 오래된 현지인 식당으로 작은 사장님과 어머니·누님이 2대째 가족 운영을 이어가고 주민 손님이 많고요. 생갈비는 고기 상태가 좋고 부드럽습니다.