나니와구 라멘 (6곳)

오사카 난바의 라멘집이에요. 소뼈 육수에 거품을 낸 무겐라멘과 특제 소고기 등심 라멘을 내고, 교자와 직화 돼지고기덮밥도 곁들여요. 평일 오후 1시와 오전 11시 30분에는 대기 없이 들어갔고, 캐…

난바역 가까운 라멘집 잇푸도 난바점이에요. 시로마루 클래식과 카라카 라멘이 있고, 볶음밥과 교자도 함께 팔죠. 일요일 19시 30분에는 앞에 두세 팀이 있어 10~15분 기다렸고, 11시가 넘으면 …

오사카 이마미야에비스 일대의 무대포 라멘은 돼지뼈를 오래 끓인 돈코츠라멘을 파는 곳이에요. 기본 돈코츠라멘에 차슈와 계란을 더할 수 있고 국물 농도와 파 양도 고를 수 있죠. 평일 점심 11시쯤 가…

오사카 닛폰바시의 라멘집 나니와신풍라면이에요. 미소라멘과 사골라멘, 카레 돈코츠라멘을 함께 내고 매운맛 단계도 고를 수 있어요. 라멘을 주문하면 가라아게나 교자를 서비스로 주고, 새벽 2시까지 영업…

오사카 덴덴타운의 아부라소바집이에요. 아부라소바를 고추기름·식초·다진마늘과 함께 비벼 먹습니다. 혼자 앉는 자리와 일행용 테이블이 나뉘고, 평일 점심 웨이팅은 10분 정도였어요. 현금만 결제됩니다.

오사카 라멘 에비노메가미는 새우 라멘집이에요. 간장이나 미소 중 하나를 고르고, 면을 다 먹은 뒤 남은 국물에 밥과 치즈를 넣어 토치 리조또로 마무리해요. 한국어·영어 설명서가 있고 면을 다 먹은 …