제일산꼼장어장어구이

제일산꼼장어장어구이는 부산 자갈치시장 골목에서 바다장어인 꼼장어를 굽는 식당이에요. 꼼장어는 양념구이와 석쇠구이, 소금구이로 먹습니다. 초벌 구이로 나온 꼼장어는 손가락 한마디 크기의 조각들이고 양파와 파가 함께 들어갑니다. 꼼장어 양은 적은 편이죠.