재패니즈 라멘 고칸

재패니즈 라멘 고칸은 도쿄에서 시오라멘과 쇼유라멘을 내는 라멘집이에요. 닭 육수에 조개와 해조류의 풍미를 겹친 맑은 국물에 오리·돼지·닭 차슈와 완탕을 올리죠. 테이블체크로 사전 예약해야 하며 예약이 빠르게 마감되고요. 라멘치고는 가격대가 있는 편입니다.