우나기 이마쇼

도쿄 진보초역에서 도보 2분 거리에 있는 우나기 이마쇼는 민물장어 요리만 내는 노포예요. 메뉴는 간흡수와 절임 반찬이 곁들여지는 장어덮밥 하나이고 밥은 적게·보통·곱빼기 중에서 고르고요. 쇼와 8년에 지은 3층 건물에 카운터 6석과 다다미 좌석이 있으며 주문 뒤 대기 시간은 20분 안팎입니다. 평일 점심에만 문을 열고 매진되면 닫아 오후 1시 무렵에는 헛걸음할 수 있어요.