도톤보리 장어 (4곳)

오사카 나가호리바시에 있는 민물장어 요리 전문식당이에요. 대표 메뉴 히츠마부시는 숯불 향이 밴 장어덮밥으로 약미와 오차즈케까지 세 가지 방식으로 먹고요. 메뉴판과 먹는 방법은 책자로 안내하며 직원이…

오사카 히가시신사이바시에서 민물장어 요리를 내는 식당으로, 장어덮밥과 히츠마부시를 만날 수 있는 곳이에요. 히츠마부시는 장어밥을 와사비·후추·소스와 함께 먹고 오차즈케로도 마무리하죠. 오전 11시에…

오사카 도톤보리의 민물장어집이에요. 점심에는 장어덮밥 한 가지를 내고, 밥을 네 등분해 그대로 먹거나 파·와사비·육수를 곁들여 먹습니다. 12시에는 자리가 찰 수 있고, 13시 예약으로 입장한 경우…

도톤보리 센니치마에의 민물장어 전문식당이에요. 히츠마부시와 장어·와규 덮밥을 내고, 치즈나 노른자를 더해 먹을 수 있어요. 건물 2층에 있고 히츠마부시는 네 등분해 세 가지 방식으로 먹는 법을 안내…