Mae Ting's Coconut Cakes는 로스앤젤레스 차이나타운에서 걸어갈 수 있고 유니언역에서 약 0.5마일 떨어진 LAX-C 플라자 주차장의 태국 코코넛 케이크 노점이에요. 망고 찹쌀밥·파·토란·옥수수를 넣은 코코넛 케이크를 주문마다 구워 내며, 같은 자리에서 돼지꼬치와 태국식 바비큐도 팔죠. 현금 결제가 기본이지만 젤 결제도 받습니다. 케이크는 한 개씩 굽는 데 10~20분이 걸리고, 문을 막 연 오전에는 25분을 기다릴 수 있어요.