DTLA Cheese @ Kippered

치즈와 샌드위치, 식료품을 파는 가게로 로스앤젤레스 그랜드 센트럴 마켓 안에 있어요. 직접 만든 치즈를 중심으로 그릴드 치즈와 BLT, 토마토 수프를 내고요. 치즈와 함께 크래커, 과일, 채소도 고를 수 있고 샌드위치와 수프를 주문해 바로 먹는 방식이죠. 메뉴 선택지는 다양한데 매장 카운터는 작은 편입니다.