Fujimidou

후지미도는 도쿄역 개찰구 안 그랑스타 도쿄 지하 1층 긴노스즈 옆에서 쌀과자를 파는 전문점이에요. 대표 상품 안코텐마이는 얇게 구운 쌀과자 사이에 홋카이도산 팥앙금을 끼운 방식으로 만들죠. 1950년 도쿄 가쓰시카구 아오토에서 시작했고, 국산 계약 재배 쌀을 현미에서 직접 정미해 반죽부터 포장까지 한 공방에서 진행하고요. 안코텐마이는 오전 9시 무렵 품절돼 늦게 가면 구매가 어렵습니다.