백령냉면

인천 미추홀구의 백령냉면이에요. 메밀면에 슴슴한 육수를 붓고 까나리액젓으로 간을 맞춰 먹으며, 육전과 수육도 냅니다. 바지락칼국수도 주문할 수 있고 냉면과 함께 찾는 메뉴예요. 칼국수 면은 쫄깃한 식감이 덜합니다.