매콤이

부산 당감동에서 숯불 닭발과 닭날개를 파는 닭요리 전문점 매콤이예요. 닭발은 숙성한 뒤 숯불에 구워 매운맛과 단맛을 맞춥니다. 닭발은 탱탱하고 쫄깃하며 닭날개는 촉촉한 식감이 특징이죠. 매운맛은 자꾸 찾게 될 만큼 강한 편입니다.