진영곱창

부산 서면의 진영곱창은 곱창구이를 파는 음식점이에요. 소금구이와 양념구이를 반반으로 주문하는 방식이 대표적이죠. 곱창구이는 다 구워져 나와 약한 불에 데워 먹는 방식이고요. 곱창전골도 메뉴에 있습니다.