하효소머리국밥

관광객 동선과 떨어진 서귀포 하효동의 한적한 동네에 있는 소머리국밥집이에요. 소머리국밥·설렁탕·소머리수육을 내고, 국물은 맑으면서도 진하고 담백하죠. 오래된 노포로서 보통 한 그릇에도 소머리 건더기가 많이 들어가는 게 특징입니다. 잡내 없이 깔끔한 국물과 반찬 맛이 함께 살아 있어요.