가마마루이라멘

신촌역 1번 출구에서 도보 12분, 연세대 앞에서 돈코츠라멘을 중심으로 파는 일본 라면 전문점이에요. 얇고 탱글한 면에 진하고 걸쭉한 돼지육수를 붓고, 카라이·초카라이·핵 라멘처럼 매운맛 단계도 나눠 내죠. 셀프 바에서 밥과 마파두부를 무제한으로 덜어 먹을 수 있고, 돈코츠라멘은 국물의 진함과 면 익힘 정도를 고를 수 있어요. 국물은 워낙 진하고 걸쭉해 느끼한 편입니다.