명동집

명동집은 명동에서 콩비지 감자탕과 뼈해장국을 내는 감자탕 전문점이에요. 감자탕 위에 직접 간 콩비지를 올려 국물에 녹이고, 감자와 등뼈를 함께 끓여 내옵니다. 감자탕에는 라면사리·떡·수제비를 더할 수 있고 남은 국물에는 밥을 볶아 먹고요. 뼈해장국은 1인용으로 공기밥이 기본으로 붙는 방식입니다.