소월옥

서울에서 멸치육수 국수와 차슈를 내는 국수 전문점 소월옥이에요. 중면을 써서 홍면·온면·냉면으로 내고, 차슈를 올리는 방식이죠. 멸치 베이스인데도 육수에서 비린내가 나지 않고, 가게 안은 깔끔한 편이고요. 국물은 맑고 진하지 않은 편입니다.