연탄불

서울에서 삼겹살·목살·항정살을 연탄불에 굽는 고깃집이에요. 목살은 삼겹살보다 낫고 연탄불 화력으로 구워 먹는 방식이죠. 삼겹살과 목살은 촉촉하고 부드러운 식감이 느껴집니다. 매장이 꽤 시끄럽습니다.