임옥정

서울역 가까이에서 삼겹살과 소고기를 숯불에 구워 먹는 고깃집 임옥정이에요. 고기를 10분간 1928년부터 3대째 이어온 간장양념에 재운 뒤 참숯에 굽는 방식이 대표적이죠. 매장은 넓고 테이블 간격이 여유 있으며 내부도 깔끔하고요. 소고기 대신 조개가 나오고 주문하지 않은 메뉴 비용을 요구한 일이 있습니다.