전통숯불꼼장어

서울 성수역 4·5번 출구 앞에서 숯불 꼼장어를 굽는 음식점이에요. 꼼장어 소금구이와 새콤매콤한 양념구이에 소갈비살을 함께 싸 먹는 방식이 대표적이죠. 꼼장어는 초벌해 나와 테이블 조리 시간이 짧고 처음 온 손님에게 사장님이 직접 굽는 법을 설명합니다. 예전에는 꼼장어만 팔았고 지금은 소갈비살도 함께 내는 집입니다.